Unsere  Spezialität: krosse Vierländer Enten!

 Krosse Vierländer Ente mit Preiselbeersauce, Apfelrotkohl 

 und Semmelknödel oder Bratkartoffeln                                         33,50 €

Vorspeisen und Suppen

Gurkensalat mit Dillrahm                                                                   7,50 €

Bunter Salat mit Vinaigrette, gerösteten Nüssen und Pesto          8,50 € 

Salat mit gebratenen Ziegenfrischkäsetalern, 

Pesto und gerösteten Nüssen                                                         14,50 € 

Salat mit krossen Entenstücken und Preiselbeersauce               17,50 € 

Spargelcremesuppe mit Spargelstücken und 

Schnittlauchsahne                                                                            11,50 €            

Hauptgerichte     

Frische Pfifferlinge in Kräuterrahm gebraten, mit Tagliatelle 

oder Semmelknödeln                                                                       24,50  €                                  

Roastbeef (kalt) mit Remouladensauce, Salat                 

und Bratkartoffeln                                                                            28,50 €           

Wiener Schnitzel (vom Kalb) mit Gurkensalat
und Bratkartoffeln                                                                            31,00 €

Lammrücken rosa gebraten mit Thymianjus, grünen Bohnen

und Kartoffelgratin                                                                           37,00 €

Ein Pfund Heide-Spargel vom Spargelhof Böther (Wietzen)

mit Hollandaise, zerlassener Butter und Petersilienkartoffeln    26,50 €                                                                                           

                                         ~ mildgeräucherter Katenschinken     +  7,50 €

                                           ~ Wiener Schnitzel (vom Kalb)         + 14,50 € 

Desserts

Topfennockerln mit Zwetschgenröster und Vanilleeis                10,50 €

Rhabarber-Crumble  mit Vanilleeis                                                10,50 €

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesauce und Vanilleeis   10,50 €

Auswahl an gereiftem Käse mit Nüssen, 

Weintrauben und Brot                                                                     11,50 €