Nienstedtener Schlemmersommer-Menü im Bauerngarten:
( vom 13.06. – 30.08.2026 )

Lachs-Rilettes mit Gurken-Dill-Salat, Forellenkaviar & Brotchips

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Kräuterschaumsuppe mit Eismeergarnelen & Croûtons

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Kalbsbraten mit Dörrtomaten gefüllt, dazu Zucchini & Römischen Nocken
oder
Pfifferlings-Risotto mit Erbsen, frittierten Kapern & Liebstöckel

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Gebrannter Joghurt-Limonen-Flan mit pochierten Aprikosen
oder
Hausgemachtes Cassis-Sorbet mit Prosecco aufgefüllt
oder
Käseauswahl mit Weintrauben

Menü I: 3-Gänge (mit Suppe) für 44.50 €

Menü II: 3-Gänge mit Lachs-Rilettes für 52 €

Menü III: alle 4-Gänge für 59 €